凤庆县茶产业概况

凤庆种茶、制茶、饮茶历史悠久,素有茶乡之称,是驰名中外“滇红”茶的故乡。得天独厚的宜茶生产自然条件,优良的大叶茶品种,精湛的制茶工艺,使凤庆茶从古至今享有盛誉。滇红茶的发源地凤庆先后被国家列为“全国优质茶叶基地县”、“全国出口商品茶叶基地县”…<详情>

凤庆:“世界著名滇红之乡”的畅想

“满盘金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁。”这是“滇红”创始人冯绍裘先生1938年在顺宁(今凤庆)试制红茶成功的真实写照。<详情>

滇红工夫

滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等 30 多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝…<详情>

凤庆滇红茶

凤庆是滇红茶的诞生地,滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市。?诿窆???四?1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤…<详情>

如何挑选云南凤庆的滇红茶?

凤庆滇红茶传统工艺,萎凋、揉捻、发酵、干燥、切割、分筛、提香、风选洁净等环节精制而成,外形条索完整,金毫显现,冲泡茶香四溢,汤色红艳透亮,品饮香高味重,口齿留香、叶底发酵匀称完整,经久耐泡,为原产地传统滇红茶工夫茶之代表。<详情>

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